การทำน้ำหมักจุลินทรีย์จากพืชสีเขียวและสด

loading...
 พืชสีเขียวที่มีตามธรรมชาติหรือที่หาได้ง่าย ได้แก่ ผักบุ้ง หน่อกล้วย หน่อไม้ หรือผักอื่น ๆ ที่มีสีเขียวและสด ไม่ควรเป็นพืชผักที่เน่าเปลื่อย การเก็บถ้าเป็นไปได้ควรเก็บในตอนเช้า หรือก่อนดวงอาทิตย์ขึ้นเนื่องจากช่วงระยะนี้พืชจะเก็บสะสมอาหารไว้ตามลำต้นและใบเป็นจำนวนมาก เพื่อรอการสังเคราะห์แสงหลังจากที่ดวงอาทิตย์ขึ้น หลังจากเก็บแล้วห้ามนำไปล้างน้ำ
วัสดุและอุปกรณ์ที่ใช้ 
1. พืชสีเขียว โดยเลือกส่วนที่ดีที่สุด เช่น ลำต้น ใบ ยอดอ่อน 
2. โอ่งหรือโหลปากกว้าง 
3. น้ำตาลทรายแดง 
4. กระดาษบรุ๊ฟ 
5. เชือกฟาง 
6. อิฐหรืออิฐบล็อกเพื่อใช้กดทับไม้ให้เศษพืชลอยในระหว่างหมัก
7. ขวดพลาสติกชนิดฝาปิดเป็นเกลียว 
อัตราส่วนการใช้ พืชสีเขียว 7 กิโลกรัม น้ำตาลทรายแดง 3 กิโลกรัม เกลือเม็ด 0.1 กิโลกรัม

ขั้นตอนและวิธีการทำ 
1. หั่นพืชสีเขียวให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ความยาวประมาณ 2-4 เซนติเมตร 
2. นำพืชสีเขียวที่หั่นแล้วกองรวมกัน บนพลาสติกหรือลานคอนกรีตที่สะอาด ขยายกองให้แบนราบพอประมาณ แล้วนำน้ำตาลทรายทั้งหมดโรยลงไปให้ทั่ว 
3. ใช้มือคลุกเคล้าน้ำตาลทรายแดงกับชิ้นส่วนของพืชให้เข้ากันทำสลับไปมาประมาณ 2-3 ครั้ง 
4. นำไปบรรจุในโหลปากกว้าง และใช้มือกดให้เรียบ 
5. ใช้อิฐหรืออิฐบล็อกห่อหุ้มด้วยถุงพลาสติกวางทับเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนของพืชลอย 
6. ปิดปากโหลด้วยกระดาษบรุ๊ฟ และมัดด้วยเชือกฟาง หมักทิ้งไว้ 8-12 วัน 
7. เมื่อครบกำหนดรินส่วนที่เป็นน้ำออกใส่ขวดให้ได้ ปริมาณ 2 ใน 3 ของขวด 
8. ปิดฝาขวดเก็บไว้ในที่ร่มและนำไปใช้

อัตราการใช้ 
น้ำหมักจากพืช 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร สามารถเก็บไว้ได้นาน 3 เดือน 


ข้อบ่งใช้ 

1. ผสมน้ำดื่มสัตว์ ช่วยเสริมสร้างการทำงานของจุลินทรีย์ในตัวสัตว์ 
2. ผสมอาหารสัตว์ เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารและช่วยการย่อยได้ของอาหาร 
3. ช่วยย่อยสลายวัสดุและดับกลิ่นเหม็น น้ำเสียจากมูลและปัสสาวะของสุกร 
4. ช่วยเร่งการเจริยเติบโตให้กับสัตว์
5. ราดโคลนต้นไม้ เพื่อช่วยทำให้เกิดความชุ่มชื้นและดินร่วนซุย
6. เศษที่เหลือจากการหมักสามารถนำไปเลี้ยงสุกรได้


ที่มา: http://research.rae.mju.ac.th/raebase/index.php/knowledge/pig-hold/63-pighold5